Агнешки бут с мащерка и розмарин
С добра рецепта и Big Green Egg, можете лесно да приготвите вкусно агнешко бутче.
Пиле с картофи и чорисо
Комбинацията от цяло печено пиле, бейби картофи и чорисо е идеалния вариант за вечеря през пролетта.
Пиле по Баски (Poulet Basquaise)
Баското пиле е емблематичното ястие за Югозападна Франция. Букет от вкусове и аромати, които ще ви очароват.
Съдове Le Creuset – новият член в кулинарното семейство на ViVenda
ЛЬО КРЬОЗЕ – готварски съдове с история Много от страстните любители на гастрономията и професионалните шеф-готвачи говорят с нестихващ ентусиазъм за Льо Крьозе и това …
Феноменът „Stonewall Kitchen“
“Work hard, have fun, learn from our mistakes and celebrate our successes!” – „Работим здраво, забавляваме се, учим се от грешките си и отпразнуваме успехите …
Птиците от френските Ланди – истински добрият вкус на свободата
Френските свободно отгледани пилета – традиция в перфекционизма Отличното качество на свободно отгледаните фермерски пилета от региона на Ландите не се дължи на случайността. Първата тайна …
Мистичното Wagyu
Wagyu (произнася се уа-гю) е порода на едрия рогат добитък, която се смята за едно от националните богатства на Япония. Данни за породата датират още …
Avileña-Negra Ibérica – от сърцето на Испания
Говеждата порода Авиленя, позната и като черна иберийска – Авиленя-Негра Иберика (Аvileña-Negra Ibérica) идва от Испания. Тя е пряк наследник на древната Bos taurus ibéricus, …
Charra – емблематичното телешко от Саламанка
ТЕЛЕШКОТО ЧАРА (Charra) идва от Испания и по-точно от говеда, родени и отрастнали сред обширните пасища в иберийската dehesa на Саламанка, и съседни общини от …
Rubia Gallega – една от галисийските перли
Рубия Гайега (Rubia Gallega) е може би най-известната испанска говежда порода. Тя произхожда от област Галисия, в северозападната част на Испания, където основно се разпростира …