Днес ще ви представим бързо, лесно и изключително вкусно ястие, с което ще зарадвате цялото си семейство. Комбинацията от цяло печено пиле, бейби картофи и чорисо е идеалния вариант за вечеря през пролетта.
Пиле с картофи и чорисо
Комбинацията от цяло печено пиле, бейби картофи и чорисо е идеалния вариант за вечеря през пролетта.
Ingredients
- 1 цяло жълто пиле St SEVER Label Rouge – свободно отглеждано
- 200 гр наденица Чорисо
- 1 кг бейби картофи
- 1 с.л. маслиново масло
- 4 скилидки чесън
- 1 лимон
- 1 стрък розмарин
- щипка сол
- 1 с.л. ситно нарязан магданоз
- 30 гр. черни маслини по избор
Instructions
- Обелете скилидките чесън.
- Нарежете лимона наполовина по дължина.
- Измийте и подсушете розмарина.
- Поставете пилето в тава за печене.
- В кухината му поставете 2 скилидки чесън, 1/2 стрък розмарин и половин лимон.
- Поставете в студена фурна и печете 20 минути на 200°C. Изберете програма с включен вентилатор.
- През това време обелете картофите и ги измийте.
- Нарежете чорисото на кръгчета.
- Разрежете останалия лимон на 3 по дължина и наполовина по ширина.
- Обелете още 2 скилидки чесън.
- Сложете всичко в голяма купа, добавете другата половина от розмарина и разбъркайте.
- След първите 20 минути готвене извадете пилето от фурната. Добавете съдържанието на купата около него и поставете обратно във фурната за още 40 минути на 190°C.
- Повреме на готвене разбъркайте веднъж или два пъти.
- 5 минути преди края на готвенето добавете черните маслини.
- Непосредствено преди сервиране може да поръсите с една супена лъжица нарязан магданоз.