Енчилада кебап с млечно телешко и пушен пипер

80

Искаш ли бърза и лесна вечеря, вдъхновена от испанската улична храна? Тази рецепта за енчилади с млечно телешко в стил кебап, с пушен червен пипер ще те пренесе право на слънчевите улици на Барселона. Перфектното допълнение към рецептата е чаша сангрия и добра компания.

Енчилада кебап с млечно телешко и пушен пипер

Тази рецепта за енчилади с млечно телешко в стил кебап ще те пренесе право по слънчевите улици на Барселона. Опитай тази испанска рецепта сега!
Servings 4
Prep Time 1 hr
Cook Time 20 mins

Ingredients

  • 4 бр питки наан или друг тип плосък хляб
  • 400 г млечно телешки шницел
  • ½ салата Айсберг нарязана на ивици
  • ½ глава червено зеле нарязано на тънки ивици
  • 2 стръка пресен лук нарязан на тънки ивици
  • 2 големи домата нарязани на филийки

За мариноване на месото:

За соса от кисело мляко:

Instructions

  • В купа смесете продуктите за маринатата и разбъркайте добре. Добавете телешките шницели към подправките и ги оставете да се мариноват за 1 час в хладилник.
  • Поставете върху котлон тиган, с незалепващо покритие и панирайте шницелите за около 2 мин. от всяка страна.
  • Междувременно, пригответе соса от кисело мляко, като поставите всички съставки в купа и ги смесите добре.
  • Когато месото стане златисто го извадете от тигана. С остър нож го нарежете на много тънки филийки.
  • След това сложете питките в тигана за няколко секунди, за да се стоплят. Разрежете ги и ги напълнете със салатата, лука, доматите, червеното зеле и месото.
  • За да завършите кебапа, поръсете плънката с млечния сос.

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2022. All rights reserved.
Close