ПИЛЕ С КАРТОФИ И ЧОРИСО

Днес ще ви представим бързо, лесно и изключително вкусно ястие, с което ще зарадвате цялото си семейство. Комбинацията от цяло печено пиле, бейби картофи и чоризо е идеалния вариант за вечеря през пролетта.

Трудност: За начинаещи

Време за подготовка: 20 мин.

Време за готвене: 60 мин.

Необходими продукти за 6 порции:

1 бр. цяло жълто пиле St SEVER Label Rouge – свободно отглеждано
200 гр. наденица Чорисо
1 кг. бейби картофи
1 с.л. зехтин
4 скилидки чесън
1 лимон
1 стрък розмарин
1 щипка сол
1 с.л. нарязан на ситно магданоз
30 гр. черни маслини (по избор)

Начин на приготвяне:

  • Обелете скилидките чесън.
  • Нарежете лимона наполовина по дължина.
  • Измийте и подсушете розмарина.
  • Поставете пилето в тава за печене.
  • В кухината му поставете 2 скилидки чесън, 1/2 стрък розмарин и половин лимон.
  • Поставете в студена фурна и печете 20 минути на 200°C, на програма с вентилатор.
  • През това време обелете картофите и ги измийте.
  • Нарежете чоризото на кръгчета.
  • Разрежете останалия лимон на 3 по дължина и наполовина по ширина.
  • Обелете още 2 скилидки чесън.
  • Сложете всичко в голяма купа, добавете другата половина от розмарина и разбъркайте всичко.
  • След първите 20 минути готвене извадете пилето от фурната, добавете съдържанието на купата около него и поставете обратно във фурната за 40 минути, все още на 190°C, с вентилатор.
  • По време на готвене разбъркайте веднъж или два пъти.
  • 5 минути преди края на готвенето добавете черните маслини, ако желаете.
  • Непосредствено преди сервиране може да поръсите с една супена лъжица нарязан магданоз.

Може също да харесате

Няма коментари

Отговори