Модата #Храна
Знаете ли, че хаштагът #food е 25-ти по популярност в социалните мрежи? Ако се чудите, #love е на първо място. Обсебени от вкуса на шоколадовите …
За черния дроб, с любов
Във всеки грам черен дроб се съдържат повече хранителни вещества, отколкото в която и да е друга храна.
La Chinata – oпушен чар
Пушения пипер La Chinata носи из целия свят уникален вкус и аромат, произхождащ от слънчевите испански поля. Историята Историята на La Chinata започва през 1975 година. От тогава …
Poulet Bresse – гордото синьокрако пиле
Гордото синьокрако пиле Брес е емблематичен продукт във френската кулинарна традиция. Неговото месо е високо ценено заради наситения вкус и аромат.
Философия на качеството
От Списание GRAZIA В ерата на хилядите алтернативни теории за храненето за нас въпросът винаги е бил не дали да приготвяме месо, а какво да …
Костният мозък – новата супер храна
За големите ползи от костния мозък се знае от много отдавна, още от времето на Хипократ. Предполага се, че бульонът от костен мозък е едно от …
Bacalhau- традиция с уникален вкус
“Bacalhau” или “bacalao” е конкретното наименование на атлантическа риба треска, която е била осолена и изсушена.
Колкото повече месо ядем, толкова по-здрави ще бъдем!
Пълноценните източници на протеини и полезни мазнини са месото, яйцата и сирената. За да е правилно усвоено и пълноценно всяко едно хранене, според нашата физиология, трябва да присъства животински протеин.