Пилешко филе „Капрезе“

214

Това пилешко филе става готово за около 30 минути, което го прави отличен вариант за вечеря през седмицата. Може да мариновате предварително пилешките гърди, но и да пропуснете, резултатът няма да ви разочарова.

Освен това, рецептата съдържа здравословни съставки, така че може да я приготвяте отново и отново, с чиста съвест.

Пилешко филе „Капрезе“

Бърза вечеря с пилешко, която може да приготвяте отново и отново, с чиста съвест.
Servings 4
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins

Ingredients

  • 4 бр. пилешки филета без кожа разполовени
  • 3 с.л. зехтин
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 1 с.л. чесън на прах
  • 1 с.л. сушен босилек
  • 3 бр. средно големи домата нарязани на ситно
  • ½ ч. червен лук ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън ситно нарязани
  • 4 резена моцарела
  • пресен босилек

За Медения балсамов винегрет:

Instructions

  • Пилешките гърди от ВиВенда са разполовени. Намажете всяко пилешко филенце с малко зехтин (около 2 супени лъжици) и подправете със сол, пипер, чесън на прах и сушения босилек. Оставете настрани и изчакайте да се мариноват, докато приготвяте доматения топинг. Ако имате време, може да ги мариновате за няколко часа или да ги подготвите от предишната вечер.
  • В средно голяма купа, разбъркайте нарязаните домати, лук и чесън. Добавете 1 супена лъжица зехтин, подправете със сол и разбъркайте добре.
  • Изпечете на скара пилето на средно-висока температура (или използвайте грил тиган и го пригответе върху котлон).
  • Докато печете пилето, подгответе медения балсамов винегрет. Изсипете съставките в малка купа и разбъркайте добре.
  • Когато пилето е готово, го сервирайте топло в чиния и сложете по един резен моцарела върху всяко парче.
  • Покрийте с доматената смес, поръсете малко меден балсамов винегрет и се отдайте на удоволствието от вкуса!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating




Close
Your custom text © Copyright 2022. All rights reserved.
Close