Днес ще ви представим бързо, лесно и изключително вкусно ястие, с което ще зарадвате цялото си семейство. Комбинацията от цяло печено пиле, бейби картофи и чоризо е идеалния вариант за вечеря през пролетта.
Трудност: За начинаещи
Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 60 мин.
Необходими продукти за 6 порции:
1 бр. цяло жълто пиле St SEVER Label Rouge – свободно отглеждано
200 гр. наденица Чорисо
1 кг. бейби картофи
1 с.л. зехтин
4 скилидки чесън
1 лимон
1 стрък розмарин
1 щипка сол
1 с.л. нарязан на ситно магданоз
30 гр. черни маслини (по избор)
Начин на приготвяне:
- Обелете скилидките чесън.
- Нарежете лимона наполовина по дължина.
- Измийте и подсушете розмарина.
- Поставете пилето в тава за печене.
- В кухината му поставете 2 скилидки чесън, 1/2 стрък розмарин и половин лимон.
- Поставете в студена фурна и печете 20 минути на 200°C, на програма с вентилатор.
- През това време обелете картофите и ги измийте.
- Нарежете чоризото на кръгчета.
- Разрежете останалия лимон на 3 по дължина и наполовина по ширина.
- Обелете още 2 скилидки чесън.
- Сложете всичко в голяма купа, добавете другата половина от розмарина и разбъркайте всичко.
- След първите 20 минути готвене извадете пилето от фурната, добавете съдържанието на купата около него и поставете обратно във фурната за 40 минути, все още на 190°C, с вентилатор.
- По време на готвене разбъркайте веднъж или два пъти.
- 5 минути преди края на готвенето добавете черните маслини, ако желаете.
- Непосредствено преди сервиране може да поръсите с една супена лъжица нарязан магданоз.
Няма коментари