Тази комбинация от сладки картофи, чоризо и яйца ще се превърне в любимата ви рецепта и ето защо:
- Приготвя се общо за 30-40 минути, което я прави абсолютно идеално решение за вечеря през седмицата
- Подходяща е за всяко хранене – можете да я сервирате както на закуска, така и на обяд или вечеря
- В нея няма съставка, която да не е здравословна, особено, ако за приготвянето й използвате от прекрасното и напълно натурално Чоризо по оригинална рецепта от ВиВенда.
Чоризо със сладки картофи и яйца
Разпечатай рецептата`Съставки
- 1 опаковка около 500 гр наденички Чоризо
- 1 средно голяма глава лук, нарязан на ситно
- 2 средно големи сладки картофа
- кокосово масло
- сол и пипер, на вкус
- розмарин, на вкус
- 4 или повече яйца, по желание
Инструкции
Разрежете обвивката на наденичките и изсипете месото в чугунен тиган. Задушете го. Когато е готово, прехвърлете го в чиния.
Намалете силата на котлона до средна, сложете в тигана 1 супена лъжица кокосово масло и сотирайте лука, докато стане прозрачен. Прехвърлете го в чинията при наденичката.
Загрейте 1 супена лъжица от кокосовото масло до средно висока температура, сложете сладкия картоф, нарязан на едри кубчета. Гответе го, докато омекне (около 10 минути), покрит с капак. Когато е готов, поръсете го с малко розмарин.
Добавете наденичката и лука в съда, разбъркайте всичко.
Чукнете четири яйца отгоре.
Поставете съда в предварително загрята на 220 градуса фурна и запечете, за около 10 минути, докато яйцата достигнат желаната от вас готовност.
Няма коментари