Чоризо със сладки картофи и яйца

Тази комбинация от сладки картофи, чоризо и яйца ще се превърне в любимата ви рецепта и ето защо:

  • Приготвя се общо за 30-40 минути, което я прави абсолютно идеално решение за вечеря през седмицата
  • Подходяща е за всяко хранене – можете да я сервирате както на закуска, така и на обяд или вечеря
  • В нея няма съставка, която да не е здравословна, особено, ако за приготвянето й използвате от прекрасното и напълно натурално Чоризо по оригинална рецепта от ВиВенда.

Чоризо със сладки картофи и яйца

Разпечатай рецептата`
Порции: 4

Съставки

  • 1 опаковка около 500 гр наденички Чоризо
  • 1 средно голяма глава лук, нарязан на ситно
  • 2 средно големи сладки картофа
  • кокосово масло
  • сол и пипер, на вкус
  • розмарин, на вкус
  • 4 или повече яйца, по желание

Инструкции

1

Разрежете обвивката на наденичките и изсипете месото в чугунен тиган. Задушете го. Когато е готово, прехвърлете го в чиния.

2

Намалете силата на котлона до средна, сложете в тигана 1 супена лъжица кокосово масло и сотирайте лука, докато стане прозрачен. Прехвърлете го в чинията при наденичката.

3

Загрейте 1 супена лъжица от кокосовото масло до средно висока температура, сложете сладкия картоф, нарязан на едри кубчета. Гответе го, докато омекне (около 10 минути), покрит с капак. Когато е готов, поръсете го с малко розмарин.

4

Добавете наденичката и лука в съда, разбъркайте всичко.

5

Чукнете четири яйца отгоре.

6

Поставете съда в предварително загрята на 220 градуса фурна и запечете, за около 10 минути, докато яйцата достигнат желаната от вас готовност.

Може също да харесате

Няма коментари

Отговори