Тази комбинация от сладки картофи, чорисо и яйца ще се превърне в любимата ви рецепта и ето защо:
- Приготвя се общо за 30-40 минути, което я прави абсолютно идеално решение за вечеря през седмицата
- Подходяща е за всяко хранене – можете да я сервирате както на закуска, така и на обяд или вечеря
- В нея няма съставка, която да не е здравословна, особено, ако за приготвянето й използвате от прекрасното и напълно натурално Чорисо по оригинална рецепта от ВиВенда.
Чорисо със сладки картофи и яйца
Тази комбинация от сладки картофи, чорисо и яйца ще се превърне в любимата ви рецепта. Разберете защо?
Ingredients
- 1 оп. наденички Чорисо около 500 гр
- 1 средно голяма глава лук нарязан на ситно
- 2 средно големи сладки картофа
- кокосово масло
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- стръкове розмарин на вкус
- 4 или повече яйца по желание
Instructions
- Разрежете обвивката на наденичките и изсипете месото в чугунен тиган. Задушете го. Когато е готово, прехвърлете в чиния.
- Намалете силата на котлона до средна, сложете в тигана 1 супена лъжица кокосово масло и сотирайте лука, докато стане прозрачен. Прехвърлете го в чинията при наденичката.
- Загрейте 1 супена лъжица от кокосовото масло до средно висока температура, сложете сладкия картоф, нарязан на едри кубчета. Гответе го, докато омекне (около 10 минути), покрит с капак. Когато е готов, поръсете с малко розмарин.
- Добавете наденичката и лука в съда, разбъркайте всичко.
- Чукнете четири яйца отгоре.
- Поставете съда в предварително загрята на 220 градуса фурна и запечете, за около 10 минути, докато яйцата достигнат желаната от вас готовност.