Ако търсите рецепта, която да съчетава сезонни продукти и ароматно говеждо, то днешното ни предложение е точния избор. Рецептата не изисква специални кулинарни умения или твърде много продукти – нужни са ви само висококачествено говеждо месо и зеленчуци спрямо сезона.
В превод от испански Carne Asada означава „печено месо“. И точно това, ще направим днес – сочен и крехък говежди фланк стек, маринован в смес от свежи цитруси и комбинация от пикантни подправки.
Началото на съвременната американска индустрия на говеждото месо трябва да се търси назад в историята, във времето на Христофор Колумб, когато екземпляри от испанската порода …
Сочна и крехка пиканя от американско говеждо Блек Ангъс, приготвена на барбекю с ароматен сос Чимичури.
Колкото и опит да има човек в кухнята, винаги има тънкости, които ни убягват и детайли, които пропускаме.
Ароматен, сочен и изключително крехък стек. Комбинацията със синьо сирене го прави по-различен и още по-ароматен.
