Пилешко филе капрезе

Това пилешко филе става готово за около 30 минути, което го прави отличен вариант за вечеря през седмицата. Може да мариновате предварително пилешките гърди, но и да пропуснете, резултатът няма да ви разочарова.

Освен това, рецептата съдържа здравословни съставки, така че може да я приготвяте отново и отново, с чиста съвест.

Пилешко филе Капрезе

Разпечатай рецептата`
Порции: 4 Време за проготвяне: 30 мин

Съставки

  • 4 пилешки филета без кожа, разполовени
  • 3 супени лъжици зехтин
  • сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 супена лъжица сушен босилек
  • 3 средно големи домата, нарязани на ситно
  • 1/2 чаша червен лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 4 слайса моцарела
  • пресен босилек
  • За Медения балсамов винегрет:
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 2 супени лъжици мед

Инструкции

1

Пилешките гърди от ВиВенда са разполовени. Намажете всяко пилешко филенце с малко зехтин (около 2 супени лъжици) и подправете със сол, пипер, чесън на прах и сушения босилек. Оставете настрани и изчакайте да се мариноват, докато приготвяте доматения топинг. Ако имате време, може да ги мариновате за няколко часа или да ги подготвите от предишната вечер.

2

В средно голяма купа, разбъркайте нарязаните домати, нарязания на ситно лук и нарязания на ситно чесън. Добавете 1 супена лъжица зехтин, подправете със сол и разбъркайте добре.

3

Изпечете на скара пилето на средно-висока температура (или използвайте грил тиган и го пригответе върху котлона на фурната).

4

Докато печете пилето, подгответе медения балсамов винегрет. Изсипете съставките в малка купа и разбъркайте добре.

5

Когато пилето е готово, сервирайте го топло в чинията и сложете по един слайс моцарела върху всяко парче.

6

Покрийте с доматената смес, поръсете малко меден балсамов винегрет и се отдайте на удоволствието от вкуса!

Бележки

Рецепта и снимки от Delisious meats Healthy

Може също да харесате

Няма коментари

Отговори